Precocinados

Salsa pasilla 1 l

Adobo zarandeado 1 l

Adobo para milanesa 1 l

Adobo para pancita 1 kg

Salsa verde para chilaquiles 5 l

Salsa brava 1 kg

Ajillo 1 kg

Champiñones para quesadillas 1 kg

Tinga de pollo 1 kg

Caldito de camaron 1 kg

Chutney de tamarindo 1 l

Esquites 1 kg

Salsa habanero 1 l

Salsa roja de servicio 3 l

Salsa verde de servicio 3 l

Frijol para tlacoyo 1 kg

Cecina de Yecapixtla 6 ordenes 150 gr

Costilla 8 ordenes

Carne de hamburguesa 1 pz

Consome de birria ml

Mojo de ajo 1 l

Huitlacoche para quesadillas 1 kg

Vinagreta balsamica 1 l

Vinagreta de mostaza y miel 1 l

Camaron 16 20. 10 porciones

Cecina de Yecapixtla 10 porciones 100 gr

Pulled pork 1 kg

Briscket 1 kg

Ala de pollo 8 ordenes

Pulpo cocido 1 kg

Concentrado de jamaica 3 l

Salsa tradicional 3 l

Frijoles peruano cortesía 5 kg

Pechuga rellena de queso y jamon 5 kg

Cochinita pibil 5 kg

Carnitas 5 kg

Pancita 5 kg

Sopa de tortilla 5 l

Birria 5 kg

Cecina para taco 80 gr

Cecina para huarache 150 gr

Salsa ranchera 5 l

Salsa ranchera ml

Birria grs

Salsa coctelera 5L